สูตรการทำน้ำจิ้มลูกชิ้นแบบใส่พริกชี้ฟ้าและพริกขี้หนูสีแดง

สูตรการทำน้ำจิ้มลูกชิ้นแบบใส่พริกชี้ฟ้าและพริกขี้หนูสีแดง ส่วนผสมที่ต้องเตรียม พริกชีฟ้าสีแดงหั่น 4 เม็ด พริกขี้หนูสีแดงเม็ดใหญ่ 10 เม็ด กระเทียมไทยแกะเปลือก 30 กลีบ น้ำตาลปี๊บ ¼ ถ้วย + 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย ¼ ถ้วย น้ำเต้าเจี้ยวดำ ½ ถ้วย น้ำส้มสายชู ¾ ถ้วย เกลือสมุทร 1 ช้อนชา แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ + ½ ช้อนชา