เครื่องปรุงที่ต้องเตรียมสำหรับทำน้ำตกเนื้อใส่ผ้าขี้ริ้ว เนื้อวัวติดมัน 1 ชิ้น (สำหรับ 1 จาน) ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ ข้าวคั่ว 4 ช้อนโต๊ะ พริกป่น 3 ช้อนโต๊ะ ต้นหอม ผักชีลาวซอย อย่างละ 1 ต้น หอมแดงซอย ½ ถ้วย
สูตรการทำน้ำจิ้มลูกชิ้นแบบใส่พริกชี้ฟ้าและพริกขี้หนูสีแดง
สูตรการทำน้ำจิ้มลูกชิ้นแบบใส่พริกชี้ฟ้าและพริกขี้หนูสีแดง ส่วนผสมที่ต้องเตรียม พริกชีฟ้าสีแดงหั่น 4 เม็ด พริกขี้หนูสีแดงเม็ดใหญ่ 10 เม็ด กระเทียมไทยแกะเปลือก 30 กลีบ น้ำตาลปี๊บ ¼ ถ้วย + 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย ¼ ถ้วย น้ำเต้าเจี้ยวดำ ½ ถ้วย น้ำส้มสายชู ¾ ถ้วย เกลือสมุทร 1 ช้อนชา แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ + ½ ช้อนชา
สูตรการทำน้ำมะนาวหวาน (ใส่น้ำหวานรสชาติต่างๆ)
สูตรการทำน้ำมะนาวหวาน (ใส่น้ำหวานรสชาติต่างๆ) วัตถุดิบที่ต้องเตรียม น้ำมะนาว 4 ถ้วยตวง น้ำตาลทราย 6 ถ้วยตวง น้ำเปล่า 3 ถ้วยตวง
สูตร – การทำทับทิมกรอบ
สูตร – การทำทับทิมกรอบ ส่วนผสมที่ต้องเตรียม แห้วหั่นเต๋า 75 กรัม สีผสมอาหารสีแดง ¼ ช้อนชา แป้งมันสำปะหลัง 50 กรัม
สูตร – น้ำมะละกอผสมมะนาว
สูตรการทำน้ำมะละกอผสมมะนาว ประโยชน์ น้ำผลไม้สูตรนี้อุดมด้วยสารอาหาร แร่ธาตุ และวิตามิน C มีสรรพคุณช่วยย่อยอาหารและบรรเทาอาการท้องผูกได้